La conquista del segundo Mundial de la selección española ha desatado la euforia no solo en las calles, sino también en los obradores. La fiebre por La Roja ha encontrado un aliado inesperado en la gastronomía gracias a Jesús Quirós, maestro chocolatero y propietario de la centenaria Pastelería La Rosa, en Alcázar de San Juan, que ha creado una colección de dulces inspirados en los campeones del mundo.
Todo comenzó durante los cuartos de final frente a Bélgica, cuando Quirós creó un pequeño homenaje que acabó convirtiéndose en un fenómeno que conquistó tanto a los aficionados como a las redes sociales. Con el pase a las semifinales frente a Francia, el maestro chocolatero amplió la colección con macarons rellenos de frambuesa y croissants personalizados con la bandera de España, además de las caras, los nombres y los dorsales de las futbolistas dirigidas por Luis de la Fuente.
El pastelero manchego acudió al programa de Televisión Española 'D Corazón' para mostrar todas las creaciones que había elaborado durante la fase eliminatoria del Mundial, una experiencia que recuerda con enorme satisfacción y que define como 'una gran vivencia más'. Quirós, que ostenta el título de Spanish World Chocolate Master, representará a España en el World Chocolate Master de Amberes a finales de octubre.
La historia demuestra que el impacto de La Roja va mucho más allá del terreno de juego. La gesta mundialista también ha encontrado su reflejo en la gastronomía, donde el chocolate, los macarons, los croissants y las tartas se han convertido en una dulce forma de celebrar un nuevo éxito del fútbol español. Quirós, de 28 años, aspira a correr la misma suerte que los futbolistas en el próximo Mundial de chocolate.
